Fra stress til styrke:
Hvordan ernæring kan dempe jobbstress
14-15
En sunn livsstil
I denne spalten vil ernæringsfysiolog cand. scient. Gunn Helene Arsky komme med tips og gode råd til en sunn livsstil – spesielt rettet mot de som gjerne har stillesittende, men hektiske hverdager.
Ernæringsfysiolog cand. scient. og yogalærer
Gunn Helene Arsky


Kortisol i små mengder er viktig for hukommelse og læring. Det er kortisol som gir kroppen den ekstra «drivkraften» til å møte krevende situasjoner. Men når stresset blir kronisk og kortisolnivåene forblir høye over tid, kan det få uheldige effekter på kroppen.
Omega-3, magnesium og B-vitaminer kan hjelpe mot jobbstress, viser forskning. Og det er bra, for stress er en uunngåelig del av mange menneskers arbeidsliv, særlig for dem som jobber i krevende yrker som revisjon og regnskap.